Se vi piace cucinare, insieme c’è più gusto
Sono un architetto con un’anima da chef, mi sono diplomata a Roma presso la scuola a Tavola con lo chef nel 2008 ed ho un background familiare fortemente legato alla cucina, con una mamma toscana ed un papà di origine Lucane. Sono anche una grande viaggiatrice, mi piace condividere le mie conoscenze con le persone che incontro lasciando un pò della cultura culinaria italiana, perché la memoria che più’ riportiamo a casa è quella legata alla cucina.
I Corsi di Cucina di Le Chef Clochard
Durante i corsi di cucina che organizzo, vi racconterò la storia del piatto che andremo preparare; vi seguirò passo dopo passo dalla realizzazione della ricetta fino all’impiattamento.
Prediligo ingredienti biologici, le uova e la carne bianca provengono dall’azienda di famiglia.
Vi porterete a casa la ricetta, l’attestato di partecipazione e vi invierò via mail le foto che farò con la mia reflex, durante lo svolgimento del corso.
A fine workshop potremo degustare insieme la preparazione, e goderci l’aperitivo insieme.
Siete i benvenuti a casa mia ma possiamo anche organizzarci ovunque vogliate! Sono pronta con la mia valigia con grembiuli e attrezzature per passare un bellissimo pomeriggio insieme..vi aspetto!