Cupcake al Cioccolato e Pere Cotti al Vapore – La Motivazione

Quanto è importante la motivazione nell cose che facciamo

Qualche giorno fa ho dovuto compilare un questionario ed una delle domande che mi veniva fatta, era se lavorare da casa o dall’ufficio potesse cambiare il livello di motivazione nelle cose che faccio. E la mia risposta è stata no, non cambia. Fare con slancio questi cupcake al cioccolato e pere cotti al vapore sarebbe cambiato se fossi stata in una cucina professionale?

Il blog  e la benzina che lo alimenta

E’ stato un spunto interessante per interrogarmi sul blog e sulla passione che mi spinge a sperminetare e voler poi scrivere e conividere. Proprio ieri leggevo su un post che i blog (di cucina) stanno morendo, e solo qualche settimana fa durante una lezione sulla scrittura SEO ci veniva detto che forse, a volte,  sarebbe meglio avere la smemoranda e scrivere li le nostre memorie.

Ma credo che se c’è  una benzina che alimenta il motore che ci porta ore ed ore ad impastare, studiare, trovare  l’equilibrio perfetto tra gli ingredienti, e montare un cavalletto ed una macchina fotografica alle undici di sera per fotografare, allora non sia giusto ridurre tutto a punti virgole, paragrafi troppo lunghi o troppo corti.

Il blog  è una questione di

Per me è una questione di sete. Sete di informazione. Entusiasmo, quello che metto nel fare tutto (o quasi, la lavatrice no per esempio!). E  gioia,  nel condividere qualcosa che secondo me potrebe piacere anche a chi sta dall’altra parte della tastiera.

Voglia. Voglia  di imparare, desiderio diventare piu’ brava di costruire un pò alla volta il piano B che so dove mi dovrà prortare, ma ancora non so bene come.

E con questo stesso pensiero che ho deciso di sperimentare questi cupcake al cioccolato e pere cotti al  vapore, perchè le cotture alternative mi hanno sempre incuriosita molto, ed approfondire il vapore e tutte le possibilità che offre mi sembra un bel modo per affrontare questo anno appena inziato. Vedi anche Mousse di Vaniglia cotta al vapore

Siete curiosi della mia ricetta? Facciamola insieme e fatemi sapere cosa ne pensate!

cupcake cioccolato e pere