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Una cena estiva preparata con i bambini – Farfalle di pasta fresca

Impastare è sempre stato un gran divertimento, forse perché mi ricorda mio nonno che preparava le orecchiette, il tavolo della cucina appoggiato alla parete ed io che osservavo attenta tutte le fasi, fino al momento in cui pizzicando con il pollice creava quelle meraviglie. Questa ricetta è ...

Luglio 28, 2017

“L’amore ai tempi del tartufo – risotto tartufo e asparagi”

“Questa ricetta è tra le 5 finaliste del Contest Rice Food Blogger 2017 – Chef Giuseppina Carboni” Tra i tanti punti presenti nella lista dei to do c’era quello di partecipare ad un food contest, e chi l’avrebbe mai detto che il riso sarebbe stato così generoso con me? Non ...

Luglio 19, 2017