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Pasqua e gli auguri di Saro, la Pastiera napoletana

Non ricordo esattamente quando ho preparato la mia prima pastiera napoletana, ma ricordo bene che l’amica partenopea di mia madre le fece grandi complimenti, con innegabile soddisfazione ed anche un po’ di vanto da parte della mia genitrice. Negli anni ho affinato la tecnica e dato sfogo alla ...