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Cannoli di riso con mousse di radicchio rosso di Treviso

Il Contest "fiore d'inverno" è stata la molla che dopo tanto tempo, mi ha aiutata a rimettermi in gioco. Poter di nuovo spaziare nell'abbinamento dei sapori con il radicchio rosso di Treviso, è stata per me una rinascita! Il radicchio ha bussato alla mia porta qualche settimana fa grazie al ...