fritto 2 results

foto di una ciotolina con ravioli fritti

Ravioli fritti dolci di pasta ripiena

È successo cosi con i ravioli fritti dolci di Giovanni Rana, al TuttoFood di Milano. A volte succede che assaggiamo un dolce che ci colpisce e pur non conoscendone la ricetta attingiamo alla nostra fantasia, mista all'esperienza, per poterlo replicare. Cosi come cerchiamo di moltiplicare i ...

Giugno 20, 2019

I portoghesi e il fritto misto – la Tempura Giapponese

Mia madre dice sempre che fritta è buona anche l’acqua, la nutrizionista dice che il fritto una volta ogni tanto fa bene, basta mangiare una pesca pelosa a fine pasto per drenare gli effetti “malevoli” sul fegato, lo chef che ho incontrato qualche sera fa per una lezione di cucina romana ha ...

Settembre 20, 2017