melitzanosalata; insalata di melanzane greca 1 result

Melitzanosalata la Ricetta Originale dalla Grecia

La melitzanosalata è un antipasto di origine greca che ho ritrovato spesso anche nella cucina medio orientale. Fa parte dei "meze" antipasti che solitamente vengono condivisi durante le cene in tutti i paesi arabi e che ho gustato nelle tante trattorie tradizionali durante il mio ultimo viaggio...