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Ravioli di Riso Venere e Rapa Rossa – Meglio tardi che mai

I ravioli di riso venere e rapa rossa sono nati da un giro tra gli scaffali di un cash & carry. Vi succede mai di essere ispirati da un ingrediente, comprarlo e poi lasciarlo in dispensa per mesi perché subentrano altre mille urgenze? Cosi come è accaduto con un libro, comprato con la stessa ...

Marzo 18, 2019

Le galline e le coincidenze in cui credo – soufflé veloce di verdure dell’orto

Ho sempre avuto una passione per le galline, ho iniziato a collezionarle circa 20 anni fa comprandole durante i miei viaggi e ne ho poi ricevute in dono altrettante dagli amici che venivano a conoscenza della mia passione, affollando cosi la mia aia. Non le trovo affatto stupide, perché nel loro ...

Luglio 4, 2017