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Tartare di avocado e fragole: la ricetta perfetta

Qualche sera fa per accontentare un'amica ho scelto un ristorante vegetariano e la tartare di avocado mi ha colpita anche se non aveva le fragole ma gli asparagi. Non scelgo spesso ristoranti "di nicchia" perché amo spaziare ma le poche volte che ho mangiato cucina vegetariana o anche più ...